Hurma

Hurma ları peynirle doldurduk. İftar için dengeli bir başlangıç yapabilirsin! Malzemeler: 10 hurma 1/4 su bardağı krem peynir 1 yemek kaşığı tereyağı 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz veya badem 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu Yapılışı: Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp peynirle doldurun. Bir tavada tereyağını eritin. İyice eriyip kahverengiye dönmek üzereyken kıyılmış ceviz veya bademi ekleyin. 1 dakika kavurup altını kapatın. Ocaktan aldıktan sonra akçaağaç şurubunu ekleyip, karıştırın. Hurmaların üzerine ocaktan aldığınız karışım ılıkken döküp servis edebilirsiniz.

Ben içeceğini tüketmek isterim dersen o da mümkün! Malzemeler: 5 hurma 4 ceviz 1 yemek kaşığı kakao 1/2 bardak süt 1/4 çay kaşığı vanilya Bir tutam tarçın İsteğe bağlı sıvı tatlandırıcı Yapılışı: Malzemelerin hepsini robottan geçirin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip afiyetle içebilirsiniz.

Çok şekerli hurma isterseniz buraya! Malzemeler: 25 tane hurma Yarım su bardağı ceviz 1 su bardağı şeker (pudra, esmer isteğinize bağlı...) 1/4 su bardağı su Yapılışı: Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp, çekirdeklerin yerine ceviz yerleştirin. Hurmayı bir miktar suyla ıslatıp şekerin üzerinde yuvarlayın. Afiyet olsun!

İftara, enerjinizi hemen yerine getirecek olan bu toplarla başlayın! Malzemeler: 1 su bardağı hurma Çiğ kaju 1 yemek kaşığı keten tohumu 2 yemek kaşığı damla çikolata Deniz tuzu Yapılışı: Tüm malzemeleri robottan geçirip, yuvarlak toplar yapıyoruz. Çerez niyetine de tüketebilirsiniz.

Hurma ve limonun birleşimiyle sizi ferahlatan bir tatlı için buraya! Malzemeler: Taban için: 1 su bardağı ceviz 1/4 su bardağı hindistan cevizi 1 su bardağı hurma (Birkaç dakika sıcak suda yumuşatılmış) 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Limon Dolgusu için: 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı 1/2 su bardağı krema 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü (veya inek sütü) 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu (stevia da kullanabilirsiniz) 6 yemek kaşığı limon suyu 3 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi 1 tutam zerdeçal (sarı rengi arttırmak için) Yapılışı: Taban için gerekli malzemeleri robotta pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Daha sonra tatlınızı yapmak istediğiniz kaba bastırarak, tabanı yerleştirin. Başka bir kapta limon dolgusu için tüm malzemeleri çırpın. Tabanın üzerine dolguyu dökün. 15 dakika buzlukta bekletip tüketebilirsiniz.

İftardan sonra enerjinizi toparlayacak olan tatlı burda! Malzemeler: 250 g hurma 80 g antep fıstığı 25 g yulaf 1 çorba kaşığı bal 1 çorba kaşığı su 60 g hindistan cevizi Yapılışı: Hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri robotta macun kıvamına gelene kadar çekin. Düz bir kaba yayın istediğiniz boyutlarda kesin. Başka bir kaba hindistan cevizini dökün. Kestiğiniz parçaları hindistan cevizinin üzerinde yuvarlayın. Afiyet olsun!

Kekte şekeri azaltalım diyenler buyrun! Malzemeler: 2 yumurta 1 3/4 su bardağı çekirdeksiz doğranmış hurma 1 çay kaşığı kabartma tozu 3/4 su bardağı kaynar su 1/3 su bardağı tereyağı 1 1/8 su bardağı un 1/4 su bardağı esmer şeker 2/3 su bardağı süt Yapılışı: Küçük bir kaba hurma lar ve kabartma tozunu koyun. Üzerine kaynar suyu ekleyin. Yumuşamasını bekleyin. Başka bir kapta şeker ve tereyağını karıştırıp, üzerine yumurtaları, un ve sütü ekleyin ve iyice çırpın. Yumurtalı karışıma hurmalı karışımı ekleyin. 175 derecede 30-40 dakika pişirin. İsterseniz karamel sos ile servis edebilirsiniz.

En sağlıklısından karamel böyle olur! Malzemeler: 8 büyük hurma 1 vanilya çubuğu özütü 4 yemek kaşığı badem sütü 2 yemek kaşığı erimiş hindistan cevizi yağı (herhangi bir bitkisel yağ da olur) Bir tutam tuz Yapılışı: Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar robottan geçirin. İsterseniz meyvelerinize dip sos olarak da kullanabilirsiniz.

Pişirmekle uğraşmaya hiç gerek yok diyenler buraya! Malzemeler: 2,5 bardak çekirdekleri çıkartılmış hurma 2,5 bardak çekilmiş ceviz 6 yemek kaşığı kakao 1 çay kaşığı vanilya özü 2 çay kaşığı su 1/4 kahve fincanı akçaağaç şurubu (veya dilediğiniz sıvı bir tatlandırıcı bal bile olur.) Yapılışı: Bütün malzemeleri sırayla koyarak robottan geçirin. İyice pürüzsüz olduktan sonra robotu kapatıp, karışımı bir tepsiye yayın. 2 saat buzdolabında bekletip tüketebilirsiniz.

Bir de hurmalı pasta deneyelim hem de unsuzundan diyorsanız... Malzemeler: 1/2 su bardağı badem 1/2 su bardağı ceviz 1/2 su bardağı çekirdeksiz hurma 1 çay kaşığı vanilya 1/4 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı su (isteğe bağlı) 3 yemek kaşığı tarçın Yapılışı: Badem ve cevizi robottan geçirin. Daha sonra üstüne hurma , vanilya ve tuz ekleyip tekrar robottan çekin. 1 yemek kaşığı su ekleyip karıştırın. Elde ettiğiniz hamurun yarısını yağlı kağıdın üzerinde dikdörtgen şekilde yayın. Daha sonra kalan hamura tarçın ekleyip tekrar karıştırın. Tarçın eklediğiniz hamuru yağlı kağıda serdiğiniz hamurun üzerinde yayın. Katlamak için pay bırakmayı unutmayın. Son olarak yağlı kağıt yardımıyla pastanızı rulo şeklinde sarın. 1 saat buzlukta bekletip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!